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清住通りで営業してた時は、たまに家族で行って行っていたのですがコチラに移転してからは初訪問。16年ぶりくらいであろうか・・・:平日11:10くらいに到着し名前の記入等はなく並んで待つシステム。開店時間が近くなるとポチポチ人が集まってきます。開店時には8組12人。お店は広目なのでキャパ的には十分。メニューはラーメンとチャーシューメンと潔い良い構成。自分は口頭でチャーシューメン大盛をオーダー。また看板商品であるキング餃子を頼む人も多くいました。暫くして出てきたラーメンは一品香出身だけあり、見た目は一品香に似ています。以前は大きいロースチャーシューが器から飛び出るような盛りつけでしたが、今は一品香 駒生店の様に3部位のチャーシューが載っている様です。スープは若干白濁した薄い茶色をしており、物足りなかと思いきや、豚を主軸とした動物系が程よく効いており、あっさりした美味しいスープです。油分もきつくない程度でグビグビ飲めるType。麺は加水率高めの太目の手もみ縮れ。ツルツルモチモチした食感で弾力性もあり美味しい麺です。且つスープをよく持ち上げ、スープとの相性も良い!茹で加減は若干柔らか目か?トッピングはモモ・ロース・かぶりのチャーシュー3種/メンマ/ネギ。和豚もちぶたを使用したチャーシューは程好く味付けされ/ジューシーで秀逸!メンマもなかなか良い仕事をしています。美味しいく完食/完飲。食べ終わった後も適度にお客さんが来店し、行列になる事もなく直ぐ食べられそうです。(平日だったからかな?)一品香系で長時間待つのがイヤなお客さんにはお勧めです!
コチラに移転してからは初訪問。16年ぶりくらいであろうか・・・:
平日11:10くらいに到着し名前の記入等はなく並んで待つシステム。
開店時間が近くなるとポチポチ人が集まってきます。
開店時には8組12人。お店は広目なのでキャパ的には十分。
メニューはラーメンとチャーシューメンと潔い良い構成。
自分は口頭でチャーシューメン大盛をオーダー。
また看板商品であるキング餃子を頼む人も多くいました。
暫くして出てきたラーメンは一品香出身だけあり、見た目は一品香に似ています。
以前は大きいロースチャーシューが器から飛び出るような盛りつけでしたが、
今は一品香 駒生店の様に3部位のチャーシューが載っている様です。
スープは若干白濁した薄い茶色をしており、物足りなかと思いきや、
豚を主軸とした動物系が程よく効いており、あっさりした美味しいスープです。
油分もきつくない程度でグビグビ飲めるType。
麺は加水率高めの太目の手もみ縮れ。
ツルツルモチモチした食感で弾力性もあり美味しい麺です。
且つスープをよく持ち上げ、スープとの相性も良い!
茹で加減は若干柔らか目か?
トッピングはモモ・ロース・かぶりのチャーシュー3種/メンマ/ネギ。
和豚もちぶたを使用したチャーシューは程好く味付けされ/ジューシーで秀逸!
メンマもなかなか良い仕事をしています。
美味しいく完食/完飲。
食べ終わった後も適度にお客さんが来店し、行列になる事もなく直ぐ食べられそうです。
(平日だったからかな?)
一品香系で長時間待つのがイヤなお客さんにはお勧めです!