ラーメン700円
チャーシューメン850円
トッピング各100円
(ネギ・メンマ・チャーシュー１枚)
大盛各150円増
キング餃子　焼き５コ500円
キング餃子　焼き３コ300円
チャーシュー丼800円
半チャーシュー丼450円
ライス200円
半ライス100円
小スープ150円




主なメニューをメモ
厨房には木彫りのようなチャーシューのかたまりが
今回はチャーシューメンと
キング餃子をいただきました


餃子と並ぶと半ラーメンのサイズにも見えますが
ラーメンは普通サイズです


宇都宮餃子会のホームページによれば
餃子は60gと一般的なサイズの約3倍と大きめ


(ゆで卵も60gくらいありますが、そのサイズを一人で５コ食べればそりゃ腹ぱんです)


「和豚もちぶた」を使い、八角などを使った特製スパイスをプラスとのこと


店内の貼り紙を読むと、この「和豚もちぶた」はチャーシューにも使われているそうで、おいしいのはもちろん、ラーメンと餃子の相性はばっちりもん


餃子はなぜか二口目に汁飛び確率が高く
テーブルと服を豪快に汚しました
ご注意を


チャーシューは色んな形が３枚
丼のふちを使って上手に上体反らしされています


スープに浸すとチャーシューの味がしみ出て肉々しいスープへと変化
しっとり柔らかくなった大きなチャーシューを箸でまとめて一口で食べた時の贅沢感は王様級


太麺は丸みがかったうどんのような見た目
手もみ麺だそうで不揃いにくねくね
つるシコむに食感


スープの塩分は薄めですが
その分、素材の味を楽しめた気がします
小麦粉や肉の旨みなどを探りながら食べ進めます


メニュー表に次の案内が⤵
『ラーメンに、コショウ・ラー油の辛子・ニンニクを入れると特製彩花ラーメンになります。』


３分の１を残して特製彩花へアレンジしてみると
これがめちゃくちゃおいしい！
もっと序盤で投入すればよかった
この完成めがけてこしらえてあるんだろうなと思うバランス


丼に赤いラー油が散らばってきれい

店名の
　　×*＊彩花＊*×
　　　　　　が似合います

あ～さっき来る時に見た桜の山みたい


彩花さんは宇都宮市でも自然豊かな大谷(おおや)エリア、新里(にっさと)地区にあり、山が近いです
山の所々にふわりと桜がふくらむ季節です


そうそう知り合いと遭遇しました
雰囲気が違ったか初め気づいてもらえず
帽子かぶってなかったしね
何百回も会ってるのに名乗ってしまった
おいしいラーメン屋はみんなが集まる場所