eim◆外食習慣fin.
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83点
92点
80点
80点
コメント
eimさん
僕もこの前この店に行きましたが、ラーメンよりも待ち時間にひたすら流れるB'zが印象に残ってます。（笑）
まなけん | 2021年8月8日 08:49＞まなけんさん
この前ですか。このエリアで訪問タイミング被るのは奇遇ですね。下書き中ですか？
BGM、店名にするくらいだからめちゃめちゃ好きなんでしょうけど、
何年も営業時間中ずっと流し続けて飽きないのは凄いなあと。
人類みな麺類のミスチルとかもですが思います。
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月8日 09:38おはようございます！
えっこの日六杯も食べたんです😳
麺だけならばベスト3に入るとは、ラヲタ活動のこの日の締めくくりで出会えて良かったですね✨
川崎のタッツー | 2021年8月8日 09:47＞川崎のタッツーさん
NO！5杯です。6杯は無理ですねー、5杯はいけました。まんじゅうこわい。
大福もちの皮みたいな和菓子風の甘みと、ふわふわな食感がとても良かったです。
今のとこ僕の麺レジェンドは焼津の麺創房LEOだけですが、ここは2店目に入れちゃおうかなと。
遠くなければ他のメニューも試すんですが、片道850円＆駅から徒歩30分ですからねー・・・。
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月8日 10:12こんにちは☆
5連食お疲れ様でした。
茨城方面まで行ったなら押さえておきたいお店ですね。
見るからに濃厚そうなつけ汁がインパクトありますし、麺がとにかくいいようで気になります。
しかし、駅から徒歩30分という立地はハードルが高い…。
私はまだ未訪問ですが、茨城方面に行く時は優先順位をあげて訪問したいと思います。
ノブ（卒業） | 2021年8月8日 10:14＞ノブさん
茨城は茨城なんですけど、路線の関係で心情的には埼玉か栃木ですね。
利根川の大橋を5分掛けてテクテク歩くのが印象的なルートでしたけど、車だとまた変わるのかな。
栗橋方面に行かれる用事がある際は是非。一目惚れする麺でした。
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月8日 11:13どもです！
麺がそんなにもレジェンドクラスでしたか
そう言われると美味かったような記憶が蘇るような気もしてきます笑
そう言われると、こちらはメニュー豊富だし
もう1回行きたいなぁ
さぴお | 2021年8月8日 14:45＞さぴおさん
食感もまあ良かったですが、何より和菓子っぽい甘い風味がドストライクだったんですよね。
メニューどれにするか迷いましたが、この麺を発掘できたので当たりでした。
どのメニューだとどの麺になるのかの早見表が欲しいところです。
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月8日 16:51こんにちは。
麺、ベタ褒めですね。
というか、ペア活別れで〆の5食目って凄いの一言👀‼️
やっぱりネコが好き | 2021年8月8日 16:55＞やっぱりネコが好きさん
僕はどちらかと言うとスープやトッピング勢なので、
麺がヒットすることってあんまり無いんですよね。べた褒めは我ながら珍しいです。
昼過ぎで現地解散という話は聞いていたので、どこか1店くらいは・・・と吟味した結果コチラになりました。
せっかくの青春18なので高崎市まで視野に入っていたのは内緒です。
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月8日 17:40こんばんは。
ちょっとだけ遠回りって意味分かんない😂
まだRDB参加前、此方で食べた鶏白湯が感動的
だったのを覚えてます。
こう麺べた褒めだと、つけ麺食べてみたくなります。
しかし5食とは恐れ入りました。
としくん | 2021年8月8日 20:27＞としくんさん
1軒だけなのでちょっとです。同じ県内ですしね！
感動的でしたか。今回マー油入りにしましたが、僕もデフォの鶏白湯だけでも良いかなという感じでした。
今のところLEOとの2強です。どっちも気軽に再訪できない悲しさ。
5食が限界ですね。禁断の少なめコールしちゃいましたし。二郎以外で少な目したの初めてかもです。
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月8日 20:56こんばんは
5杯は頑張りましたね👍
かなり遠くまで行かれてるし^ ^
稲葉は店内に置かれてるスポーツ新聞が稲葉監督の時に撮った思い出。
今回の五輪は稲葉監督勝ちましたからね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月8日 21:59＞あらチャンさん
9時から17時の限界値です。これ以上は和え玉1つ入らぬ所存。
青春18として考えると近場なんですよね。片道2500円。前回片道6000円クラスばかり行ったので・・・。
ダブル稲葉のタイミングでしたか。あまり詳しくないですが、
金メダル獲って退任の華々しいラストだったようですね。再び店に新聞が飾られるかも？
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月8日 22:34
「ふる川」→「麺屋 むじゃき」→「らーめん コットンポット」→「中華 大進」から連食、栗橋駅から徒歩27分。
北海道へと向かうさぴおさんと別れた後、僕は常磐線Uターンで帰宅・・・せずにちょっとだけ遠回り。
青春18きっぷがもったいないのでね。ちょっとだけ。
栗橋駅を降り、利根川を越えて到着すると案内が目に入る。
店内に入らず、設置されているメニューを見て待てとのこと。
指示された通り待機していると、1分ほどで中から声が掛かった。
こちらから店の中は見えない。カメラでも付けてるのかな？
中に入ると大きなディスプレイが取り付けられていて、B'zのブルーレイが流れている。
なるほど、店名の稲葉はそういう。
ところで2号店もあるらしいけど、そこは松本ではないのかね？
・鶏黒つけめん 920円
[先]少なめ
麺量を聞くと並で250とのこと。少なめ可とのことでコール。
9分で着丼。
◆スープ
どろっどろの鶏白湯だ。
繊維のような細切れが沢山まぎれていて、粘度と濃厚さに一役買っている。
ともすれば喉がカッとしそうな濃い味で、なかなか危険な濃度のスープですね。
更に、マー油のガツンとしたニンニク感が混じることでジャンクさアップ。
B'zのような熱き鼓動を感じます。
◆麺
角の取れた三角形のような断面の太ストレート。
この麺、レジェンドクラスに美味しくてびっくりした。
まず食感としては柔肌のようなむにっとした感じで、歯を入れると切れずに押し潰れて強い反発が発生する。
味は小麦というか大福に近い、上品かつ和風な甘み。白玉粉か上新粉が入ってたりします？
デフォの麺でこれだけレベルが高いのに、+50円で「国産小麦麺」という、更に期待値上がりそうな変更オプションがあると言うのだから侮れない。
なんで5軒目にしちゃったかなー。これ麺だけで大盛り食べたい美味さですよ。
◆トッピング
チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ。
スープに入っているころころの肉はなんだろう、コンビーフのような繊維的な柔らかさ。
メンマは穂先タイプが数本。やや豪華な本数。
モヤシは炒めてあるのかな？細かいスパイス系の粒が付着しているのが見え、下味の存在を感じます。
◆卓上
ラー油、胡椒、酢、醤油。
んー、麺だけで言えば98点くらい付けたい。現在850レビュー、その中のTOP3には入るストライク。
スープもスープで技量が高かったけど、この麺をよりストレートに感じるため、塩つけ麺あたりのアッサリ系を選ぶか、オーソドックスな豚魚（メニューに無いけど）が個人的な嗜好として正解だったんじゃないかと思う。
ともあれ目の覚めるような存在感の麺に一目惚れ。これに合うベストなスープは一体どれなのか、通いつめたくなります。
入店時誰もいなかった店内は、食べている最中、一気に人がなだれ込んできて、17:36退店時待ち2。
この辺の人たちは夕食の時間が早いね。食べ終わったら早々に退散することとしましょう。
青春18きっぷ使って明るいうちに戻るのが何だかもったいないけど、もう満腹。本日これまで。