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喜多方らーめんの老舗大安食堂本店さんでらーめんです11時過ぎの到着で先客は2名で後客も2名でした入店して食券を購入します今回はせっかく来たので醤油チャーシューメンをオーダーテーブル席に着席します店内の様子を眺めながら約7分で着ら～ですお味はスープは煮干と豚骨から出汁を取った醤油味濃い目かな～と思っていましたが意外とアッサリ味最後までグビグビいける味わいですメンは中太のウェーブ系の平打ち麺を使用加水率高めの食感はツルシコ旨し☆チャーシャーは豚バラを使用柔らかくて旨いやっぱ最後まで旨いラーメンは最高ですごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
モンゴルマン
三番星
パジさん
magoyan
小太郎
11時過ぎの到着で先客は2名で後客も2名でした
入店して食券を購入します
今回はせっかく来たので醤油チャーシューメンをオーダー
テーブル席に着席します
店内の様子を眺めながら
約7分で着ら～です
お味は
スープは煮干と豚骨から出汁を取った醤油味
濃い目かな～と思っていましたが
意外とアッサリ味
最後までグビグビいける味わいです
メンは中太のウェーブ系の平打ち麺を使用
加水率高めの食感はツルシコ旨し☆
チャーシャーは豚バラを使用
柔らかくて旨い
やっぱ最後まで旨いラーメンは最高です
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet