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休日の昼、三鷹駅。雑居ビルの地下にある飲食店フロア。開店15分前に着くと先客4名。開店の5分前にオープン、ありがたい。お店を出るときには行列になっていたので、少し早く来るのが正解のようです。口頭注文、後会計。カウンターの中心ではチャッチャと腕をふるうラーメン職人さん。ピ、ピーマン！って心の中で叫んだかどうか。ナルト、ゆで卵とノスタルジックなトッピングがワクワクさせる。麺は一見、立ち食い蕎麦のようにも思えるが、食べてみるとラーメンである、不思議。ツマミのメンマやチャーシューにも回しかけている醤油ダレがスープの主役です。食べ進めたら、卓上の胡椒をひとふり。人件費をかけてもおもてなしの心を忘れない、そんな、ラーメン愛を感じるお店でした。至福の一時をありがとうございました。
カズオ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
たこすけ
やっぱりネコが好き
雑居ビルの地下にある飲食店フロア。
開店15分前に着くと先客4名。開店の5分前にオープン、ありがたい。お店を出るときには行列になっていたので、少し早く来るのが正解のようです。
口頭注文、後会計。カウンターの中心ではチャッチャと腕をふるうラーメン職人さん。
ピ、ピーマン！って心の中で叫んだかどうか。
ナルト、ゆで卵とノスタルジックなトッピングがワクワクさせる。
麺は一見、立ち食い蕎麦のようにも思えるが、食べてみるとラーメンである、不思議。
ツマミのメンマやチャーシューにも回しかけている醤油ダレがスープの主役です。
食べ進めたら、卓上の胡椒をひとふり。
人件費をかけてもおもてなしの心を忘れない、そんな、ラーメン愛を感じるお店でした。
至福の一時をありがとうございました。