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95点
鴨雲呑中華そば黒(900円)[ラーメン/醤油]
世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂（東京都世田谷区）№61

「鴨雲呑中華そば黒(900円)」@世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂の写真パーフェクト。出汁の旨味薫るスープは黒って言っても丁度良い塩梅。眼前で炙った分厚いニクは芳香最高。5個あるトゥルトゥルッ雲呑は生姜の効いた肉がたっぷり。麺の揃いも美しくバランス良い一杯。調味料を置かない潔さも相まって行って良かったと思うお店。

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