休日の昼、国分寺駅。
三鷹でノスタルジックなラーメンを食べた後は、最近オープンしたこちら。

開店時間と同時に到着する完璧なタイムスケジュールにこれぞラーメンヲタクと自画自賛したかどうか。
店内はカウンター７席、私は７番目。完璧である。
券売機でつけ麺を注文して待つことしばし。

し、しらす！って心の中で叫んでみたりして。店主から「まずは麺とシラスで味わってください」と助言がありますので、素直に従うと、抜群の旨さに驚きます。
冷えて食感のいい細麺と煮干しの風味が効いた醤油ダレ。つけ汁無しでも完食出来そう。
当然、つけ汁に浸しても美味しいので、皆さん満足するわけです。

この一杯を食べて、券売機のメニューに特製ボタンが無い意味がよく分かりました。麺とタレだけで十分に美味しいから、余計なトッピングを宣伝しなくともお店の良さが伝わる、そう解釈しました。
たまにこんなワクワクする一杯に巡り合うものだから、ラーメンの食べ歩きは辞められない。

男子でつけ麺の「少な目」を注文したのは私が初めてかも、なんて想像して笑う、平凡な昼下り。
至福の一時をありがとうございました。