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78点
極 からか麺[ラーメン/豚骨]
博多一風堂 亀有店（東京都葛飾区）そそんそ

「極 からか麺」@博多一風堂 亀有店の写真辛い豚骨ラーメンが食べたくなったので、今年オープンしたこちらのお店に伺いました
一風堂にはかなり昔に御徒町の店舗に行った記憶があります

迷ったのですがより赤い方をということで極からか麺を注文
辛さを普通と特辛で選択できるとのことでしたが日和って普通でオーダー

到着した極からか麺は白と赤のスープの中央に肉味噌と天かす
そしてネギがトッピングされていて食欲をそそります

先に豚骨スープだけの部分を飲むと程よい豚骨スープ
赤い諸々を混ぜて飲むとピリッとした辛さとスパイシーな辛さの融合
カラムーチョ的な味がしてこれは美味しい

細麺をズルズルとすすり、後半から別皿で付いてくる胡麻ばくだんを投入
担々麺的な味わいになりましたが個人的には入れないほうが好みです

そこまで量もないのであっという間に完食完飲
ごちそうさまでした

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