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85点
つけそば[つけ麺/豚骨醤油]
七人の侍（東京都豊島区）けーすけ

「つけそば」@七人の侍の写真夏の暑い中、近くに用事があり初来店。夕食には早めの時間なので店内は空いていました。暑いのでつけそばを選択し、特盛まで同額と言うことですが、ここは大盛500gを選択。付け汁は酸味の少ないコクの有るスープに細切りチャーシューとメンマ、葱、海苔が申し訳程度に入っています。此方は麺がとても美味しくしっかり締まって水気も取れた、中細麺の喉ごしが最高で一気に食べきってしまいました。今度は中華そばに行きたいと思います。また行きます。

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