2022/5/21訪問

カウンター8席。
400gと書かれた大盛に少し気後れしつつ、食券機のボタンをポチります。ラーメン，つけ麺ともに大盛まで同一料金で頂けます。

スープ:とろみのあるスープは、豚骨比重が高い濃厚なスープ。わずかに豚骨臭も漂い、甘めの味わい。J系のお店は本家よろしく醤油の配分が強く塩辛く感じるお店も多いですが、こちらは個人的に大当たりでした。

麺:1.5×3mm程ある極太のストレート角麺。非常に強い麺で、しっかり噛み締めながら、ワシワシと頂きます。とろみのあるスープの絡みもよくしっかりと味がついてきますが、これだけ重厚なスープと大量の極太麺、流石に飽きてきます。途中で黒胡椒、次いでおろしにんにくを小さじ半分足しつつ箸を進めます。

具:チャーシュー，ヤサイ。5mm厚のチャーシューは他のJ系店と違い、大きさの主張はありませんが、赤身と脂身のバランスよく、美味しくいただけます。

卓上には一味，黒胡椒，白胡椒，おろしにんにく，濃口用の熟成醤油。

後半に飽きはくるものの、麺の強さ、豚骨の濃厚スープは個人的に大当たりでした。また訪問させて頂きます。