中華そばデフォのエン味確認をしようと思ったが、さすがに暑い💦
前に一度食べた事のあるもりにしてみた。
前回は重度のしょっぱいしか記憶に残らなかった。

提供され、見るとまずスライスしてあるゆで卵にペッパーが振ってある。
いらんなぁ。。
振りたきゃ卓上のコショウぶっかけりゃいいんだから。
ゆで卵もご丁寧にスライスしてある。
これスープに黄身が溶けてイヤなんだよな。

ひと口スープを飲んでみると、明らかにエン味が抑えられている。
これはいい事だ。

平麺も程よい太さでいい。
しかしスープにモヤシとキャベツが入っている。。
タンメンは大好物だし、あんかけ醤油味のモヤシそばも大好きだ。味噌ラーメンにも必須。

G系は食わないので分からないが、普通の醤油ラーメンや、つけ麺にはいらないと思う。
最初からなかった事にしようと思って、モヤシを食い始めたが結構入ってて諦めた。
細メンマもコリコリで美味い。
チャーシューもいっぱい入ってるがしょっぱい！

コスパはいいと思うが、自分にとっては余計なことが多い。
次回はやはり中華そばにしよう。