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所謂山椒を効かせた汁なし担々麺です。ネギ盛りにすると麺が隠れるほどのネギの量です。これが着席して1分ほどで出てくるというファストフード感。なかなか素晴らしいでは無いか、と思わせてくれます。さて、見た目とは裏腹に、着丼した側からすでに山椒の香りがめちゃくちゃ漂ってきます。つまり、めちゃくちゃ辛そう。と思いきや、30回混ぜて(これをすると美味しいらしい)、一口食べてみると、鼻から山椒の香りが抜けていきながらも、しっかりとした旨味が楽しめる一品です。麺が細ちぢれ麺なので、タレとの絡まり具合もなかなか。ただし、ネギとの絡み具合はイマイチです。途中、追加の温泉卵とともにいただきます。すき焼きのように卵に麺をつけて食べるとこれまたまろやかな仕上がりに。最後は飯を食いたくなってしまったので、思わず半ライスを注文してしまいました。これが一番美味しかったかも。美味しかったです。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
ワキ汁背油濃いめで！
うちやま
山田村小僧
カナキン
pvs aka duff
ネギ盛りにすると麺が隠れるほどのネギの量です。
これが着席して1分ほどで出てくるというファストフード感。なかなか素晴らしいでは無いか、と思わせてくれます。
さて、見た目とは裏腹に、着丼した側からすでに山椒の香りがめちゃくちゃ漂ってきます。つまり、めちゃくちゃ辛そう。と思いきや、30回混ぜて(これをすると美味しいらしい)、一口食べてみると、鼻から山椒の香りが抜けていきながらも、しっかりとした旨味が楽しめる一品です。
麺が細ちぢれ麺なので、タレとの絡まり具合もなかなか。ただし、ネギとの絡み具合はイマイチです。
途中、追加の温泉卵とともにいただきます。すき焼きのように卵に麺をつけて食べるとこれまたまろやかな仕上がりに。
最後は飯を食いたくなってしまったので、思わず半ライスを注文してしまいました。これが一番美味しかったかも。
美味しかったです。ごちそうさまでした。