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本年251杯目。やっとの系譜フルコンプ！、念願の初訪にて「醤油SOBA￥750」ぉ。豪華な布陣の着丼♪湯気が立たない油脂膜に、秋刀魚節の魚粉油がヒートされていて、若干ビターな風味。目隠しだと…私Lvだと「もちもちの木」と区別できないかな？w土台の丸鶏ゎあまり感知できず、無化調ぉ補う塩分と魚粉な構成。自社製麺の太ストレート麺、楕円形の特徴的な断面で、ムッチリ凄い弾力。タピオカスターチ？、今まで出会った事ないLvの吸い付き麺。野趣味が残る肩ロース、鶏胸の低温調理、食感良いメンマ、アーリーレッドアッシュ、水菜、ナルト、味玉ハーフ。豪華な布陣なので、卓上ゎミル挽の胡椒のみ。正に「荒節」と言える魚粉推し、豪華な布陣で価格満足度の訴求も◎ゴチャっとしたラーメンらしい雑多感と力強さ、やはり構成力が高いグループですね☆彡
パットの星☆彡
千年
みんとん
立秋
麺道一直線
ラーメン屋けんちゃん
やっとの系譜フルコンプ！、念願の初訪にて「醤油SOBA￥750」ぉ。
豪華な布陣の着丼♪
湯気が立たない油脂膜に、秋刀魚節の魚粉油がヒートされていて、若干ビターな風味。
目隠しだと…私Lvだと「もちもちの木」と区別できないかな？w
土台の丸鶏ゎあまり感知できず、無化調ぉ補う塩分と魚粉な構成。
自社製麺の太ストレート麺、楕円形の特徴的な断面で、ムッチリ凄い弾力。
タピオカスターチ？、今まで出会った事ないLvの吸い付き麺。
野趣味が残る肩ロース、鶏胸の低温調理、食感良いメンマ、アーリーレッドアッシュ、水菜、ナルト、味玉ハーフ。
豪華な布陣なので、卓上ゎミル挽の胡椒のみ。
正に「荒節」と言える魚粉推し、豪華な布陣で価格満足度の訴求も◎
ゴチャっとしたラーメンらしい雑多感と力強さ、やはり構成力が高いグループですね☆彡