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7月下旬平日火曜日、曇、オープン10分前の11:20着店。列形成15名に接続。1回転20分くらいのようなので40分待ちというところです。着席してオーダー10分ほどで着丼です。まずはきれいなスープを一口。鶏と煮干し系の出汁でしょうか。上品な味わいと香りが口の中に広がります。濃口をチョイスしましたが、塩気が強いわけではなく醤油ダレという感じだと思います。麺は1センチ幅ほどある迫力の極太平打ち麺。まるできしめんのようで、とろとろのちゅるちゅるで博多うどんのような食感で、よくスープを纏います。チャーシューは1センチ弱厚で、脂が適度に乗っていて香ばしいです。海老ワンタンは皮はトゥルトゥルで餡はプリッとしていて、食感が楽しいです。初訪でしたが、デフォルトではなく濃い口を頼んでしまいましたが、次は塩スープと生姜丼を食べてみたいと思います。ごちそうさまでした！美味しかったです。
ラーメンポリス
AK-44
川崎のタッツー
めんま
さぴお
ton
1回転20分くらいのようなので40分待ちというところです。
着席してオーダー10分ほどで着丼です。
まずはきれいなスープを一口。
鶏と煮干し系の出汁でしょうか。上品な味わいと香りが口の中に広がります。濃口をチョイスしましたが、塩気が強いわけではなく醤油ダレという感じだと思います。
麺は1センチ幅ほどある迫力の極太平打ち麺。まるできしめんのようで、とろとろのちゅるちゅるで博多うどんのような食感で、よくスープを纏います。
チャーシューは1センチ弱厚で、脂が適度に乗っていて香ばしいです。
海老ワンタンは皮はトゥルトゥルで餡はプリッとしていて、食感が楽しいです。
初訪でしたが、デフォルトではなく濃い口を頼んでしまいましたが、次は塩スープと生姜丼を食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした！美味しかったです。