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シェアして食べた海老ワンタン麺のレビューです。控えめな塩気に鶏のしっかりした味わいに魚介乾物系の後味。麺は自家製超極太の縮れ麺。ふっくらとした麺で、滑らかな麺肌のちゅるんと入る喉越しの食感を堪能できます。スープとの絡みも良いです。個人的にはコクのある濃口の方が好みでした。
控えめな塩気に鶏のしっかりした味わいに魚介乾物系の後味。
麺は自家製超極太の縮れ麺。ふっくらとした麺で、滑らかな麺肌のちゅるんと入る喉越しの食感を堪能できます。スープとの絡みも良いです。
個人的にはコクのある濃口の方が好みでした。