いつか来てみたかった大将さん。
あっさりした豚骨ラーメンです！いわゆる家系ラーメンと思うとちょっと違います。
大将さん唯一無二のラーメンだなぁと思いました！
お店も広々しており清潔感があります。ホッとする一杯でした。

【 経路】
根岸駅から20分くらい
※可能であれば車がお勧め

【混雑具合】
平日　1330頃

【メニュー/金額】
ラーメン　650円

【スープ】
全体的にあっさりしています。
醤油より豚骨強め。クセがないので非常に飲みやすかったです。
お仕事中の方なども多かったので、汗をかく時期などは味濃いめでも良いかもと思いました。個人的には豚骨を感じられるので普通も好きでした。

【麺】
大橋製麺。中太麺（細め）
柔らかいです。私の好みはもう少しかためが良かったです。

【具材】
チャーシュー
┗しっかり食べ応えがあります。味付けにクセはないです。
海苔2枚
┗たてかけるではなくラーメンに乗った状態で提供。撮影のためあげました（らすたさんみたいな感じ）
ほうれん草

【卓上調味料】
ニンニク、豆板醤、こしょう

【接客】
女性が多かったこともありますが丁寧な接客でした。
店主さんは寡黙ですが、しっかり調理されており好感を持てました。
リピーターさんが多いだろうなと言う印象を受けました。

【店内】
カウンター15席ほど。
テーブル席もたくさんありました。店内は大変広々しており、お掃除もしっかりされていました。ラーメン屋さんは通るのもギリギリのお店が多い中、ゆっくり食事ができます。
家族連れなどにもおすすめです！

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。