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7月30日（金）、ランチで訪問です。スープは醤油。増量した背脂がふんわりした甘味を先行して提供してくれる。その後からじんわりとカエシが効いてきて、味の輪郭がはっきりしてくる。ベースの出汁は鶏ガラ。優しく尖りの無い味わいはいつ食べても変わらない満足感がある。麺は中細麺。かなり加水率高めで、時間は短いのだが、茹で加減も柔らか目。このため喉越し良く、お腹にも優しいが、ちょっとダマが出来ているのが玉に瑕。固め指定が多いのも納得。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはいつもよりややパサつき気味。ネギはデフォルトでこんなに多かっただろうか。ハイライトはTKG。卓上のラーメンだれや醤油はもちろん、辛味やおろしニンニクで味変もバラエティ豊か。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：14:00食始時刻：14:05
ラーメンのポストなのに、ハイライトが玉子かけご飯ｗ その気持ち、おいらもよーーーーっく分かります。まだ未トライですが、事務所近くの室町店に行く機会があったら、確実にコレやります。
こちらのTKG.一度食べたい気持ちに囚われてしまったら、もう食べずにはいられません 笑 卓上調味料が豊富なもので、色々楽しめてしまうんですよね〜
バフ
70点
85点
85点
71点
70点
ちっちきち〜
00330033
末端冷え性
ワキ汁背油濃いめで！
75点
85点
95点
70点
75点
スープは醤油。
増量した背脂がふんわりした甘味を先行して提供してくれる。
その後からじんわりとカエシが効いてきて、味の輪郭がはっきりしてくる。
ベースの出汁は鶏ガラ。優しく尖りの無い味わいはいつ食べても変わらない満足感がある。
麺は中細麺。
かなり加水率高めで、時間は短いのだが、茹で加減も柔らか目。
このため喉越し良く、お腹にも優しいが、ちょっとダマが出来ているのが玉に瑕。固め指定が多いのも納得。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューはいつもよりややパサつき気味。ネギはデフォルトでこんなに多かっただろうか。
ハイライトはTKG。卓上のラーメンだれや醤油はもちろん、辛味やおろしニンニクで味変もバラエティ豊か。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：14:00
食始時刻：14:05