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「爆盛油脂麺 (麺量300g)」@らーめん 平太周 味庵 西大島店の写真【麺】
太麺。茹で加減硬めで食べ応えのある麺。
パンチの効いた濃いめのタレにドンピシャ。
【タレ】
醤油と脂の甘みを感じるニンニクが効いた濃厚なタレ。
途中から一味、黒胡椒、タバスコでスパイシーに味変。

ジャンキーな美味しい油そば。
歳のせいか麺量300gに減らしても完食が厳しくなってきた。

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