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【麺】太麺。茹で加減硬めで食べ応えのある麺。パンチの効いた濃いめのタレにドンピシャ。【タレ】醤油と脂の甘みを感じるニンニクが効いた濃厚なタレ。途中から一味、黒胡椒、タバスコでスパイシーに味変。ジャンキーな美味しい油そば。歳のせいか麺量300gに減らしても完食が厳しくなってきた。
太麺。茹で加減硬めで食べ応えのある麺。
パンチの効いた濃いめのタレにドンピシャ。
【タレ】
醤油と脂の甘みを感じるニンニクが効いた濃厚なタレ。
途中から一味、黒胡椒、タバスコでスパイシーに味変。
ジャンキーな美味しい油そば。
歳のせいか麺量300gに減らしても完食が厳しくなってきた。