レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
7月31日に訪問。野球観戦の前に伺いました。席にあるオーダーシートにチェックして注文する一蘭のようなシステムになっています。今回は表題の豚骨ラーメンを注文。価格は680円です。ねぎと辛味ダレの量は普通を選択しました。少々混み合っており、注文から10数分かかってラーメンが到着。スープは豚骨臭さもなければ旨味も弱く、出汁があまり感じられず深みに乏しいです。セントラルキッチン製ではないようですがその手の味に感じます。麺は王道のストレート細麺です。麺の硬さを最初はかため、替え玉では普通を指定しましたがどちらもボソボソしており、小麦の生っぽさが強いです。具材は青ねぎとチャーシューのみ。チャーシューは一蘭のような薄切りでくどさのないさっぱりした味わいでした。総じて、特別秀でていたり他店と差別化が図られている部分がなく、インパクトに欠けている印象を受けました。
S
ラーメン ばっさー
うどん派
たあ
席にあるオーダーシートにチェックして注文する一蘭のようなシステムになっています。今回は表題の豚骨ラーメンを注文。価格は680円です。ねぎと辛味ダレの量は普通を選択しました。
少々混み合っており、注文から10数分かかってラーメンが到着。
スープは豚骨臭さもなければ旨味も弱く、出汁があまり感じられず深みに乏しいです。セントラルキッチン製ではないようですがその手の味に感じます。
麺は王道のストレート細麺です。麺の硬さを最初はかため、替え玉では普通を指定しましたがどちらもボソボソしており、小麦の生っぽさが強いです。
具材は青ねぎとチャーシューのみ。
チャーシューは一蘭のような薄切りでくどさのないさっぱりした味わいでした。
総じて、特別秀でていたり他店と差別化が図られている部分がなく、インパクトに欠けている印象を受けました。