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「北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麵+小ライス」@麺場 田所商店 江戸NORENの写真最近江戸のれんにできたこのお店。
田所商店自体は結構いろんなところにあるみたいです。

■ラーメン
・濃口の北海道味噌
・甘口の江戸前味噌
・期間限定(?)メニューで信州味噌
の3種類でした。

・麺は中太のちぢれ麺。
・チャーシューは味噌漬けを炙ったタイプで、
 とろけるタイプではなく、しっかりとした固めのチャーシュー。
 これはこれでおいしい。
・北海道味噌スープは濃い目で、
 それでいてしょっぱすぎないちょうどいいバランス。

■感想
美味しいけど、「特に特筆したところがない普通の味噌ラーメン」という感じでした。
土地代もあるのか価格が高い(税込1243円)なので、
よっぽど味噌ラーメンが食べたいときか、
興味のある期間限定物が出ないと再訪はないかなという感想。
80点です。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

SiZKさん、こんにちは。お久しぶりです。

田所商店、神奈川県内にもあちこち出店していますね。
たまに、ガツンとした味噌を食べたいときの選択肢にはなります。

ただ、この系列は、味噌のチョイスができるのはいいですが、
トッピング加えると1000円超えちゃうんですよね・・・。

ぬこ@横浜 | 2021年8月1日 05:46

ぬこさん>
お久しぶりです。
久々に投稿しました。

チェーン店なので味は安定はしてるんですけども、
都内だと他の味噌ラーメン屋さんもあるので、
やっぱり値段がネックになってしまうなぁ という感想ですねー。

SiZK | 2021年8月1日 12:04