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「台湾まぜそば(大盛)」@ラーメン・つけ麺 爆王の写真ニンニク・少なめ

店が空いていれば久しぶりにこの店で一番好きなレギュラーメニュー「台湾まぜそば(940円)」が食べたいなと思い、「二代目 白神 各務原店」で食べた後(https://ramendb.supleks.jp/review/1430170.html)に向かいました。到着すると駐車場、店内の席にも空きが!久しぶりにオーナーの石神さんにもお目にかかれたし運が良かったです♪

太麺の上には具材として卵黄、台湾ミンチ、ブロック型の炙りチャーシューが数個、刻み海苔、もやし、ニラ、魚粉が乗ります。
それらをよく混ぜて一口...
やはり辛さは控えめですがバランスは良く、麺への絡み具合も良かったです!
それに具材の満足度も高く、今回は刻み海苔よりも炙りチャーシューが香ばしくてインパクトがありました!

欲張って「大盛」にしてしまったので食べ切るのに一生懸命になってしまいましたが、もしこの店に訪れるのが一軒目でお腹に余裕がある状態だったら以前の点数(https://ramendb.supleks.jp/review/1212298.html)に近かったかもしれません・・・

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