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「昆布水とだいだい酢の塩つけ麺(1000円税込)」@塩らーめん 小粋の写真メニューが増えてる?

レギュラーメニューが更新されていたようですが限定のつけ麺を選択💡

しっかり冷房効いているので快適です🙆

麺の方が昆布水に浸かっていて つけ汁の方がだいだい酢と塩ダレの熱々清湯スープ🍜

トッピングは別皿提供です🍴

相変わらずのオリジナリティ高い硬めの麺が昆布水に浸っていますのでそのまま啜れば良質な小麦の風味が味わえます✨ワサビも付属してましたので付けてみるのも良いでしょう🍀 他のお店の昆布水つけ麺にもワサビがありましたね。昆布水にワサビは定番なのでしょうか?

つけ汁はほどよい酸味と塩ダレのバランスがちょうど良くアッサリいただけます✨もうすこしスープと麺が絡んでくれると嬉しいのですが・・・。

具材のチャーシュー&メンマはどちらも好み♪なかでもアグー豚の昆布〆チャーシューはお気に入りの一品🐷

まさに夏向けの限定メニューですがもう少し麺量が多いと嬉しいのですが・・・(つけ麺でも和え玉可能かしら?)

提供時にオススメされていたスープ割りですがお願いしたら驚きマンモス!!
出汁と鶏節がセットされた物が提供されてつけ汁の器を下にセットしてから鶏節をドリップするように出汁を注いでくださいとの事✨
この体験はプライスレスですね🐻♪

ご飯を追加して残された鶏節を有効利用したくなりましたが自重🐻💧

いやぁ面白い体験させていただきました🍀

ごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは!
今の季節はこういうのじゃないと食べれなくなってきました(^-^;
にしても、すごいスープ割です( ゚Д゚)
さすがに私もそんなスープ割のやり方は体験したことがないです!
写真からも麺が少なく見えるのでもうちょい麺があるかお値段が3桁に収まるとありがたいです…

ハチワレ(プニキ) | 2021年8月6日 11:01

先週こちらに行ったのですが、20時1分で締められてしまった(汗)
この昆布水つけ麺も旨そうですね。
こちら食べたかったです。

虚無 Becky! | 2021年8月6日 20:53

プニキ殿~つけ麺や冷やし系にどうしても目移りしちゃいますよね☀️🐻💦
スープ割り驚きましたがこだわりすぎて価格にも割くっちゃってますよね🐻💦

らめっくま | 2021年8月8日 04:56

Becky殿~20時がラストオーダーだったのですね🐻💦 またの機会がありましたらめげずに是非✨ オリジナリティは高いお店だと思いまっす♪

らめっくま | 2021年8月8日 05:01