poti
コメント
こんばんは
温泉、ビール、ラーメン
あたしも、大好き
最高すね！
至福の刻
あたしは調布の帰りです!
虎ん黄色 | 2021年8月7日 19:27potiさん、こんばんは。
いわし麺、初めて聞きました。
麺に様々な異種の素材を練り込む技法は過去にもいろいろありましたが
イワシのような魚介粉末を使うパターンは初めて聞いたかも。
まだまだ製麺の世界もいろいろな可能性が残されていると思わされました。
ぬこ＠横浜 | 2021年8月7日 19:49どもです。
独り者のラヲタには完璧過ぎるシチュエーション
ですよね👯
源泉掛け流しに冷しイワシ麺、金町より良いじゃん(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月7日 22:11こんばんは
地酒が自動販売機でうってるんですね
イワシが練り込まれているというイワシメン
これはかなり珍しい！
キンキンに冷えてるのも良いですね
キング | 2021年8月7日 23:39イワシは具にはなくて、麺に練り込んであるんですね。
よしかわさんちのイワシそばが食べたくなってきました🤤
NORTH | 2021年8月7日 23:45Potiさん、
ビジュアルはどう見ても日本蕎麦ですよね。
麺がイワシを練りこんだ中華麺なんですね。
まなけん | 2021年8月8日 04:41おはようございます。
天然温泉でゆったりするのは最高ですよね～♪
自分もサウナと低温泉が大好きなので、良くお世話になってます。ワンコインでイワシのラーメンもいいですね😊
麺’s | 2021年8月8日 08:04温泉施設の食事処としては上出来でしょうか。
拘り冷やしがワンコインとは頭が下がります。
RAMENOID | 2021年8月8日 08:23おはようございます😃
いわし練り込んだ麺⁉️そりゃ初めて聞きました。
全体の味わい的には蕎麦風なんですね。
丼が黒いと良く見えないですねえ。
としくん | 2021年8月8日 08:42こんにちは！
こういう感じも関東ではお目に係れませんよね～
氷が出汁氷なら、もっとポイントアップ？でしょうか。
eddie | 2021年8月8日 08:56おはようございます！
確か似た様なモノをどこかで食べた気が🤔 それもイワシとかカツオとかありましたが、単なる出汁の麺つゆでした😂 温玉付きはアリかと👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年8月8日 09:16こんにちは。
自分の住んでいた山形もですが青森もなかなかの温泉天国ですね。
naoさんが喜んで一日入っていそうです。
glucose | 2021年8月8日 09:35こんにちは！
初め見た時に竹炭が入ったスープって思えたほどのどんぶりのインパクトが強すぎますよ（笑）
川崎のタッツー | 2021年8月8日 11:15こんにちは。
登録・初レポ乙です。
かけ流しとはいい温泉ですね～
ビールが飲めれば最高でしたね。
kamepi- | 2021年8月8日 14:16おはようございます。
この日は屋外での作業？
初レポと共にお疲れ様でした。
そう言う時はこう言う展開がええですなぁ。
イワシ練り込み麺はお初です。
おゆ | 2021年8月9日 07:20どうもです！
個人的には冷やしたぬきに見えてしまいました～
冷やしいわしとは珍しいような？
じゃい(停滞中) | 2021年8月9日 17:31続いてどうも～！
わが家の近所にも天然温泉があって結構使うんですが今は施設内の居酒屋はやってないみたいで、乾杯も出来なくてつまらないですｗ
先日も野球の試合終わってひとっ風呂浴びに行ったんですが、それが出来ないんでガックリですよ～ｗ
バスの運転手 | 2021年8月9日 21:28
ビジュアルはラーメンではなく、冷やしぶっかけそばのような感じですね。麺はイワシが練りこまれた「いわしめん」で一口食べるとイワシの香りを感じます。氷も入っておりしっかり冷やされた麺はコシがあり、夏の暑い日にピッタリ。麺は全粒粉的なビジュアルですが、イワシが入ってるのでそのように見えるのかと。イワシは焼き干しを練りこんでるのかな？スープ、というよりつゆはザそばつゆで、醤油ベースの和出汁です。
具は、山菜、揚げ玉、なると、ネギ、海苔、ワサビ、温玉。具の構成も蕎麦に近いですね。山菜や揚げ玉は当然相性よく、温玉は別皿で提供。結構しっかり黄身が硬くなったタイプですが、冷やし麺には意外とこういう温玉のほうが合います。ノンアルビールとともに、大型TVでオリンピックを見ながらゆっくり完食です。
夏にピッタリな冷やし麺に大満足。天然温泉やサウナを楽しめ、食堂もあるので、また利用したいと思います。食堂の営業時間が長いので仕事終わりにお風呂＋夕食でも使えそうです。どうもご馳走様でした。
なお、冷やしメニューは夏季限定となっています。
（令和3年度夏の冷やし麺12杯目）