Item: 麺屋 Hulu-lu
Rating: 80
Author: yokoラーメン

80点

スパムトッピングが有名なハワイアンな雰囲気な百名店。はしごということもあり普通の醤油を選択。
列に並んでる時にタバコ吸ってる若い常連客がいたけどああいうのは残念。周りがめちゃくちゃ迷惑してた。

スープは柚子の香りが一際目立つ鶏出汁醤油。揚げ葱も入っているので香味油が奥深い風味を出してた。挽肉がスープに結構入ってたのでジューシーな感じ。スープは美味しい。
麺は細麺でパツンパツン麺。こちらも喉越し良くズルズルと食べれました。
チャーシューがめちゃくちゃ美味しかった。食べたらホロホロと崩れるくらい柔らかくて、これは好みな感じ。
カイワレが入ってるんだね、シャキシャキと麺と一緒に美味しくいただきました。
色々バリエーションあって面白い麺屋でしたね。ごちです。