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つけ麺だから回転悪そうだなと思ったけど案の定1時間ちょっと待った。素つけ麺とかもあったけどベーシックなやつを注文。先に麺だけで一口。超極太麺だから歯応え半端ない。。甘味がほんのり感じられる。スープはドロ系で濃厚だった。魚粉を結構使ってると思うけど、鯖節を使ってるぽいね。深みもあってかなり良い。麺に絡ませるとパンパないうまさ。極太麺に一番合うスープだこれ。あとからシャキシャキネギ入れたけど濃厚スープには合うね。メンマはしっかり仕込まれてるからそのままでも美味しいけど、汁につけて美味しくいただきました。そして追加注文した肩ロース。これは柔らかいし歯応えあるしで高いクオリティ。米食いたかった。ここはまた行きたいな、マジでうまかった。
yokoラーメン
shige
トシ
レインマン
Rio_ramen
ごっち
素つけ麺とかもあったけどベーシックなやつを注文。
先に麺だけで一口。超極太麺だから歯応え半端ない。。
甘味がほんのり感じられる。
スープはドロ系で濃厚だった。魚粉を結構使ってると思うけど、鯖節を使ってるぽいね。深みもあってかなり良い。
麺に絡ませるとパンパないうまさ。極太麺に一番合うスープだこれ。あとからシャキシャキネギ入れたけど濃厚スープには合うね。メンマはしっかり仕込まれてるからそのままでも美味しいけど、汁につけて美味しくいただきました。
そして追加注文した肩ロース。これは柔らかいし歯応えあるしで高いクオリティ。米食いたかった。
ここはまた行きたいな、マジでうまかった。