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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店「つけ麺 道」に再訪、今回は娘と行ってきました。参考までに、お店には土曜日の12:55着で3名の並びに接続、店内に入れたのは13:17で、提供されたのは13:29でした。・混雑時は「完全4名入れ替え制」となります・混雑時は食券を購入しないでまず並びます詳細は写真「ご来店のお客様へ」を参照特製つけ麺（2,000円）･･･クリーミーな濃厚魚介のつけ汁は、出汁を二度ごしすることで雑味を消し、マイルドな味わいになっています。モチモチとした歯応えの超極太麺も旨し。日替わりの薬味「青唐辛子とレモンのさっぱりソース」も面白し。素つけ麺（1,300円）＋女盛（300円）･･･女盛は女性か小学生以下限定。麺が50g減り、代わりに500円のデザートが付きます。店主さんはパティシエを目指していたこともあったそうで、クレームブリュレは隠れた名物。湘南ラーメン食べ歩記 / つけ麺 道＠亀有https://gotti-k5.seesaa.net/article/518597032.html
ごっち
shige
トシ
レインマン
Rio_ramen
white-skywave
・混雑時は「完全4名入れ替え制」となります
・混雑時は食券を購入しないでまず並びます
詳細は写真「ご来店のお客様へ」を参照
特製つけ麺（2,000円）･･･クリーミーな濃厚魚介のつけ汁は、出汁を二度ごしすることで雑味を消し、マイルドな味わいになっています。モチモチとした歯応えの超極太麺も旨し。日替わりの薬味「青唐辛子とレモンのさっぱりソース」も面白し。
素つけ麺（1,300円）＋女盛（300円）･･･女盛は女性か小学生以下限定。麺が50g減り、代わりに500円のデザートが付きます。店主さんはパティシエを目指していたこともあったそうで、クレームブリュレは隠れた名物。
湘南ラーメン食べ歩記 / つけ麺 道＠亀有
https://gotti-k5.seesaa.net/article/518597032.html