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時間も昼過ぎなのでほぼ待たずに入れた。昔ながらの中華そば屋みたいな雰囲気でラーメンも680円とかなり安い。スープは醤油の味がツンと強目で味わえるザ、醤油ラーメンという印象。ただ、こだわりがあるのが出汁がしっかりしてて香り深かった。麺はストレート細麺。パツンパツン過ぎずに食感と歯応えが味わえる結構細麺の中でも好み。ここの醍醐味は、替え玉の時に出されるハバネロソース。昔ながらの中華そばとハバネロは相反するものかと思ったが結構合う。ツンと強めの醤油がすこしマイルドな感じになって甘味も少し出た。ピリ辛に味変で満足でした。ここはまた来たい。
yokoラーメン
けＮぢ
翔太郎
tetunama
Rio_ramen
うっかり新兵衛
昔ながらの中華そば屋みたいな雰囲気でラーメンも680円とかなり安い。
スープは醤油の味がツンと強目で味わえるザ、醤油ラーメンという印象。ただ、こだわりがあるのが出汁がしっかりしてて香り深かった。
麺はストレート細麺。
パツンパツン過ぎずに食感と歯応えが味わえる結構細麺の中でも好み。
ここの醍醐味は、替え玉の時に出されるハバネロソース。
昔ながらの中華そばとハバネロは相反するものかと思ったが結構合う。
ツンと強めの醤油がすこしマイルドな感じになって甘味も少し出た。ピリ辛に味変で満足でした。
ここはまた来たい。