バスの運転手
一日三食ラーメン
麺’s
コメント
スタミナ冷やしの限定ですか😆
一度食べてみたいんですよねー
焼き鳥屋さんの二毛作ですか？
やりますねー
NORTH | 2021年8月4日 04:51茨城スタミナの冷やしですか。
キクラゲは普通入らないので、その辺はオリジナルですね。
麺もちょっと違うようです。
源丸さんは、ほぼ本家っぽい。
時々食べたくなるんですが、唐辛子に弱くなっちゃったんで……。
RAMENOID | 2021年8月4日 06:45おはようございます
店主さんもバスさんが来て喜んでた事でしょう
確かにいはのスタミナ気になりますよね
スタミナ補給バッチリとですね
キング | 2021年8月4日 06:47どうもです。
こんな限定があったんですね。
またやってくれないかな～
わた | 2021年8月4日 07:28どうもです。まずスタミナラーメン好きな私としては興味深いです。具材も完璧系ではないですか。しかもスタミナで冷やしって私は初めて見ました。どんな感じなのか想像力を掻き立てられます。コレ食べるならたしかにビールいただきたいですよね。
ЯAGE®︎ | 2021年8月4日 07:59おはようございます！
餡は熱々なんですね😅でもコレはコレで旨そうですから、狙ってみたいと思います♫😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年8月4日 08:25おはようございます。
餡の熱々さと麺の冷やしのギャップも良さそうですね😆
レバー入りだとレバニラも一緒に楽しめちゃいますね🤩
塩対応 | 2021年8月4日 08:52おはようございます😃
茨城のスタミナとは珍しいですね。
私も一度しか経験ないので、つくばにでも
行ってこようかな。
此方もとりとんも未訪なんですよ。
てか北さんコメ笑える😂
としくん | 2021年8月4日 09:05どもです。
バスさんは声で100m先からバレると思います(笑)
常々思うのですがスタミナ食うならビールでしょ🍻
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月4日 09:08こんにちは。
こちらがコメントにあった茨城スタミナインスパですね。
個人的にはカボチャ苦手なので茨城県民でありながらスルーしています。
glucose | 2021年8月4日 09:57こんにちわ～
カボチャもレバーも大好きですよ～♪
茨城のスタミナはいつか本場で食べてみたいと思ってます！！
たく☆ | 2021年8月4日 10:05こんにちは～。
「スタミナ」で「冷やし」というジャンルがあるのを
初めて知りました。勉強不足ですm(__)m
確かに，これは「お酒」が欲しくなる一杯みたいですね～。
のはろ | 2021年8月4日 12:54こんにちは。
茨城スタミナ、一度だけ食べたことあります。
かなり甘かったんですが、此れは良さでですね。
kamepi- | 2021年8月4日 15:29こんばんはぁ～♪
茨城のスタミナ食べた事無いんですよ。
一度は食べてみたいですね。(*^-^*)
mocopapa | 2021年8月4日 21:00こんばんわ〜♪
夏場に野菜もたっぷりとれて夏バテ知らずのメニューですね！源丸さんでは温かいのを一度食べました。
good bye | 2021年8月4日 22:08こんばんは
自分は源丸さんでスタミナラーメン初体験でした。
レバニラ炒めのようでレバニラ炒めでない、独特の味わいですよね。
久し振りに食べたくなりました♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年8月4日 22:41こんばんは。
レバーがあると茨城のスタミナだな～って感じですね＾＾冷やしなのもこの季節にピッタリでこれはアルコールOKなら当然ビールがほしくなりますね！お盆の帰省時はどこも飲めないと思うのでテンション下がってます(>_<)
poti | 2021年8月5日 00:19どもです！
こちらの限定は町中華のブラッシュアップ版みたいなのが多くて
近くにあれば重宝しそうです
ベースは豚清湯ですか。ラーメンの流用ですね
マスクしてても気付かれるとはオーラ出てますね
さぴお | 2021年8月5日 00:46おはようございます。
電車なのに標題で乾杯出来ぬ事だけ残念でしたね。
おゆ | 2021年8月5日 06:06水戸ご当地の
スタミナ系は１度食べたことありますが
なかなか個性的で好きです。
ビールと組み合わせて食らいたいですね！
YMK | 2021年8月5日 07:55こんばんは😊
スタミナ冷しが東京で食べれるなんて🥳
茨城では何度か食べていたのでこれ見たら食べたくなりました🤤
ヒデ | 2021年8月5日 23:33おはようございます☆
おや、こちらでもスタミナ冷やしが提供されてるんですね。
アルコールの提供は無しでしたか…残念。
最近は忙しくてRDBを見る時間も取れないので限定情報に疎くなってます。
オリンピックの閉会式後は少し時間が取れそうな予感…でもその後新潟へ一週間飛ばされそうなんですけどね（笑）
ノブ（卒業） | 2021年8月6日 06:25お祝いのコメント、ありがとうございました！
富士見台で、スタミナ冷やしが楽しめるんですねェ〜
数年前に現地で食べたのが、懐かしいッス😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年8月7日 09:44こんにちは。
もう一度食べたいと思っているスタミナラーメン。
遥か昔、松五郎さんと松喜吉さんに続けて行ったきりでして…
あぁ、美味そうです♪
まだおおお | 2021年8月8日 12:22こんにちは。
茨城スタミナは噂に聞いてはいるんですが、まだ食べたことないんですよ。近隣で探してみます。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年8月8日 14:52
長岡生姜系は大好きなので直ぐにでもと思っていたものの、コロナ禍のおかげで都内に行く事も少なくなって来れなかったコチラを初訪問。
でも、今回は長岡生姜系では無く表題を提供するって事に反応。
先月は頑張って茨城のお店何軒かを訪問しましたが一度本場で食べてみたいと思っていて食べれなかったのが心残りで超久しぶりに電車に乗って来ました。
時間は12時半ちょっと前。
券売機上のホワイトボードを見ると、この日の限定は表題とG系の油そばで現金対応との事。
タイミング良く、調理する店主さんの目の前の席が空いていたので待たずに着席、表題をお願いすると「あれ〜久しぶりですね〜」とマスクしていてもバレちゃいますよねw（笑）
なかなか、来れなかった言い訳なんかをして改めてご挨拶！！
調理は注文が入ってから予めカットしてある野菜を中華鍋で炒めると下味を付けて軽く火を通してあるレバーも足します。そこにスープを注ぎ調味料で味を整えて茹で上がってしっかり冷水で〆られた麺の上に掛けて出来上がりで〜す♪
具材はレバーにキャベツ、カボチャ、人参、ニラ、キクラゲ等です。
レバーは旨味が逃げちゃう気がするからと牛乳等には浸けていないらしいですが下味をしっかり付けた柔らかいもので旨い♪レバー好きなら納得の仕上がりでは無いでしょうか？
キャベツはザックリと大きくカット、人参は短冊状、カボチャはブロック状と其々形は違いますが上手に火が通っていて、ちょっとピリ辛なあんかけ状なのが食欲を誘います。
他、ニラとキクラゲもタップリでコレはネーミング通りスタミナが付きそうです。
ちなみに先客さんが退席した後、スープのベース等も教えてくれましたがベースのスープは豚清湯で辛味は豆板醤と一味を使っているそうです。
そして、自家製の平打ちストレート麺は乾麺のうどんのような表面がツルンとして喉越しの良い麺ですがモッチリさも持ち合わせた麺でトロミのある汁との絡みも良く冷たい麺に熱々のあんかけって旨いですね〜♪
茨城スタミナ冷やしは以前、本場茨城で修行されオープンした川越の「源丸」さんでしか食べた事ないんですが彩りも良く沢山のレバーと野菜でとても美味しく頂きました。
悔やまれるのはコレをアテに飲めないのが残念・・・w
こんな、一杯なら絶対アルコールとの相性抜群でしょうから。
次回、訪問時は乾杯出来ると良いなぁw
ご馳走さまでした〜♪