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「山椒白胡麻坦々麺 900円」@焼鳥ヤタガラスの写真普段は焼鳥屋さんのようです。
時短要請でランチにラーメン屋さんを行っているようです。
この辺りラーメン激戦区なので、あえてラーメン屋さん!と思ったことはすごいと思います。
コロナに負けず頑張って欲しいです!

【 経路】
横浜駅北西口から3分くらい
※はやし田さんの2軒隣くらい

【混雑具合】
平日1330頃

【メニュー/金額)】
山椒白胡麻坦々麺 900円

【スープ】
とにかく濃厚です。
担々麺というよりは胡麻味の鶏白湯という感じ。
香辛料などもあまり感じられませんでした。
甘みが強かったです。
大きなお世話ですが、スープ自体とても美味しかったので、鶏白湯でもよかったのでは?と思いました。

【麺】
細麺ストレート。柔らかめ。

【具材】
肉味噌
┗たっぷり乗っています。大きめのものがゴロゴロ。ちょっと甘め。
ねぎ、青梗菜(多分)、ザーサイ(ちょっと)

【接客】
男性1名。
丁寧で感じが良い方です。

【店内】
カウンター8席ほど。
上品なカウンターのお店です。
2階なので分かりづらいです。しかし旗とか立てて分かりやすく努力している事を感じました。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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