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「ミックスチャーシュー ラーメン 800円」@戸越らーめん えにしの写真【 経路】
戸越銀座駅から2分くらい

【混雑具合】
土曜日 1430頃

【メニュー/金額】
ミックスチャーシュー ラーメン 800円
※豚バラ肉と豚ロース肉のミックス
※麺半分にし、ネギミックストッピングつけてもらいました。

【総評】
チャーシューの種類が選べたり、太麺にできたり、色々楽しいお店です!
戸越銀座商店街にあり、女性のお客様も多いお店でした。

【スープ】
しっかり出汁を感じるお蕎麦みたいなラーメンです。
油多め(こってり)にしてもらえるみたいなので次回はそうしたいです!

【麺】
細麺、ストレート。
麺もお蕎麦の雰囲気もありました。太麺にも変えられるみたいですが、このスープなら太麺より細麺の方がいいと思います。

【具材】
豚ロースチャーシュー
┗ほんのりスモーキーで食べ応えのあるもの。
豚バラチャーシュー
┗近い表現は薄めの角煮を炙ったような感じ。かなり濃厚だけどすごく美味しかったです。個人的に少し高くてもこっちが好みです。
メンマ
┗コリコリでとっても美味しいメンマです。量もたっぷり。
ネギミックス
┗ネギや水菜が乗っています。
のり 

【卓上調味料】
一味、自家製七味など

【接客】
接客の女性1名、調理の男性1名。
感じよかったです。

【店内】
カウンター10席ほど。
広々とした店内です。2階なのですが、少しだけ入り口がわかりづらいです。看板はあります。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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