Item: 日本一ラーメン 後台店
Rating: 75
Author: glucose

75点

glucose

8月5日（木）。
GP食堂さんで一杯いただいた後、まだ時間もお腹も余裕があるのでもう1軒。
車で5分ほど移動して同じ那珂市内のこちらを11時55分初訪してみました。
店内はカウンター6席、テーブル3卓、小上がり2卓の作りで入店時8割ほどの客入り。
メニューを眺めると、醤油、塩、味噌、豚骨、坦々麺、つけ麺、冷やし中華と一通りそろっています。
炒飯、カレーなどとのセットメニューも豊富ですね。
この中からメニュー左上の日本一ラーメン700円を口頭注文。
店名を冠した一杯ですが要するに醤油ラーメンですね。
店主さん他女性2名でのオペレーションを眺めながら5分足らずで着丼です。

スープは鶏ガラに乾物、醤油を合わせたオーソドックスな醤油。
丼が広口なのでやや蓮華がさしにくいですね。
塩分濃度は適度ながら喉が渇くので化学の補佐も入っているのでしょうか。

麺は加水率中のストレート細麺。
若干お足が早いでしょうか。
あまり特徴のない汎用麺ですが自家製麺とのこと。
麺量はふやけたことを考えると140g程度でしょうか。

具材は板海苔、ネギ、水菜、チャーシュー、なるとと醤油ラーメンの具材要素は一通りそろっています。
中央に盛られた白髪ネギと水菜は和えられていて視覚的に良し。
他に刻みネギもちりばめられています。
チャーシューは煮豚タイプのバラチャー。
ピンクのナルトが可愛らしいじゃないですか。
メンマは普通の平状。

ほとんどのお客さんがセットメニューにしているガテン系のお店。
後台店となっているので日本一ラーメンなる鎖店か?と思いググってみましたがとくにどこかに本店支店があるわけではなさそうです。
店名がハードルを上げてしまっていますがごく普通のお店でした。
ごちそうさまでした。

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2021年8月7日 07:10投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 1件

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日本一のラーメン

いかした店名です

確かにピンクのナルトかわいゝです◎

虎ん黄色 | 2021年8月7日 07:51

おはようございます。
この店名だと当然ハードル上がりますよね(笑)かなり自信のあるお店なんでしょうね☺️

poti | 2021年8月7日 09:41

鎖系じゃないんですね。
どうせなら、世界一の方がインパクト強そうです😁

NORTH | 2021年8月7日 09:52

お祝いのコメント、ありがとうございました！

日本一とは、大きく出ましたねェ〜
コスパ的にも、まずまずといった感じかな？？

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年8月7日 10:32

こんにちは
日本一というネーミング
自信の現れなんですかね？
ハードルは自ずと上がってしまいそうですが。。。

平野祐一、自分はちょっと知らない選手でしたが
我がリカルド監督はかなり期待してる選手のようで
小泉、明本、J2からレギュラー、田中達也も活躍してるし
浦和のボランチは伊藤、柴戸、それに金子、阿部勇樹等いるけど
割って入ってくる事を期待してます！
伊藤涼太郎の件もあるし、水戸とは良い関係ですね！

キング | 2021年8月7日 12:47

↑なんでメキシコに負けたのですか？久保や堂安、オーバーエイジ、三笘や上田
今回の五輪は過去最高のメンバーだったはず！決勝まで残るかと思た！

失礼しましたｗ昨晩はあまりにもがっかりだったのでｗ
「日本一」以前、群馬の桐生市にと思ったら閉店してたので、
実質こちらが唯一の日本一だと思います。

虚無 Becky！ | 2021年8月7日 15:57

どもです。
日本一とは言っても美味いとも不味いとも書いてないので
宜しいかと(笑)
これはセット物の邪魔をしない奴ですね👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月7日 16:27

こんばんは！
店名が面白いですね
さあ後25分で森下、誠也、菊池、そして栗林のカープ四人の活躍でオリンピック初の野球で金メダル取って欲しいですね✨

川崎のタッツー | 2021年8月7日 18:36

こんばんは。

あれ？確か1軒目はボリューミーな
OG仕様店でしたよねえ🤣
日本一は那珂市にありましたか。

としくん | 2021年8月7日 18:57

こんばんはぁ～♪
ハンバーグは食べないでこちらで連食でしたか。
流石、ＯＧ党の前にラヲタですね。😉
日本一ってあるので日本一醤油をつっているのかと思ったら
そうではないんですね。
店主さん、自らハードル上げて頑張っているのでしょう！

mocopapa(S852) | 2021年8月7日 19:19

こんばんは～
後台店と記載されてますが、ここしか無い様な
名前に釣られて1度は、訪問しちゃう店名ですね。

あひる会長 | 2021年8月7日 22:29

こんばんは。
店名はモコさんと同じ理由かと思いましたが、文字通りの方でしたか。
水菜は不要派ですが、白髪葱と水菜を和えているのは良い一工夫ですね🤩

塩対応 | 2021年8月7日 23:35

おはようございます。

私も日本一醤油を想起しました。

サッカーは残念でしたが、野球は金メダル！
森下、栗林、ナイスピッチング！

おゆ | 2021年8月8日 06:27

ここは昔から気になってます。
オリンピックの最中なら世界一に行ってほしかった（笑）
ないけど。

RAMENOID | 2021年8月8日 07:18

おはようございます。
日本一✨ 野球⚾金メダル最高でしたね！
1度は行ってみたいネーミングのお店ですね。

麺’s | 2021年8月8日 07:30

おはようございます！

ごく普通のお店が凄く良いな😁と感じるお店に出逢いたいモノです☝️昨夜は野球⚾️に浸った夜でしたよ‼️✌️

いっちゃんパパ（引退視野） | 2021年8月8日 08:54

うちの近所、墨堤通りにも日本一ってラーメン店があるんですが、そこはラーショ系なんですよね。夜しか営業しよらんけん、一度も訪問できてないですが…。
その昔、群馬に超濃厚豚骨のラーショ系があり、そこも日本一でした。元ラーメンショップ太田（今の太田とは別）の大将が出した店で、そのお店が発端となって北関東一円に濃厚豚骨のラーショが広がったとの説もあります。

…て書いてて思いましたが、このお店とは全く別物ですね。