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「ワンタン麺」@支那そば はせべの写真平日の12:15。店内8割ほど。
ワンタン麺もあるんだ、と思い、迷わずオーダー。
ランチタイムは大盛り無料との記載あり。
オーダー時に盛りの量を聞かれると思っていたが、聞かれなかったため、オーダー後に慌てて大盛りを追加コール。危ない危ない。
5分ほどで着丼。早っ。
いわゆる醤油ラーメン、支那そばといった鶏ガラベースの醤油濃いめ。
化調の強さも感じる。イメージ通り。
こういうスープには、ネギがよく合う。
麺は平打ち縮れ。
もう少し太くても良いが、舌触りや喉越しもよく、とても好み。
いいね。
チャーシューは臭みもなく悪くない。
期待していたワンタンは大ぶりで、餡はとても小さい。
餡ではなくワンタン自体を楽しませるタイプだが、皮が粉っぽい。
もう少し薄めの方が良いのではないか。
残念。

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