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つけ麺と違いミソというのではなく、こちらは甲殻類の殻のダシが十分。2代目より強い甲殻類の味が楽しめる。 チャーシューが意外に厚く食いでがあったが、850円という値段は微妙。つけ麺みたいなオンリー・ワンの魔力は少ない。あと、ベースは豚骨なんですが、2代目みたいな醤油や初代の黒味噌な方が、なんとなく合いそう。別なバージョンで、このエビ、カニを楽しんでみたい。
つけ麺と違いミソというのではなく、こちらは甲殻類の殻のダシが十分。2代目より強い甲殻類の味が楽しめる。
チャーシューが意外に厚く食いでがあったが、850円という値段は微妙。つけ麺みたいなオンリー・ワンの魔力は少ない。あと、ベースは豚骨なんですが、2代目みたいな醤油や初代の黒味噌な方が、なんとなく合いそう。別なバージョンで、このエビ、カニを楽しんでみたい。