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2021年8月5日17:40頃訪問。夕飯を食べに、神保町「海老丸らーめん」へ。お店到着。入店。空いているカウンター席に着席。今日が提供最終日の限定「太刀魚の冷やしらーめん~スープ・ド・ポワソン」と「ちりめん山椒リゾット」を注文。しばらくして運ばれてきた。麺は、硬めに茹でた細麺。具は、太刀魚炙り、鶏チャーシュー、ズッキーニの梅和え、大葉の素揚げ、ブドウ、など。スープは、太刀魚を使用したスープ・ド・ポワソン。美味し。〆は、ちりめん山椒リゾット。ラーメンのスープをレンゲで5杯入れてから、チーズをかけてもらった。良くかき混ぜて出来上がり。熱々をいただく。こちらも美味し。完食。
夕飯を食べに、神保町「海老丸らーめん」へ。
お店到着。入店。
空いているカウンター席に着席。
今日が提供最終日の
限定「太刀魚の冷やしらーめん~スープ・ド・ポワソン」
と「ちりめん山椒リゾット」を注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、硬めに茹でた細麺。
具は、太刀魚炙り、鶏チャーシュー、ズッキーニの梅和え、大葉の素揚げ、ブドウ、など。
スープは、太刀魚を使用したスープ・ド・ポワソン。
美味し。
〆は、ちりめん山椒リゾット。
ラーメンのスープをレンゲで5杯入れてから、チーズをかけてもらった。
良くかき混ぜて出来上がり。
熱々をいただく。
こちらも美味し。
完食。