【冷やし担々ざるつけめん】￥８５０

冷やしの坦々麺、納涼メニューですね。店内はわりと広めな感じです。感染対策のアクリル板や消毒液など徹底されています。

しばらく待って出てきた一杯ですがつけダレの器が小さめですね。結果的には不足感はなかったですが少しびっくりしました。麺はざるに盛られた自家製麺でしょうか。茶蕎麦のような色ですがもっちりしながらもつるっとしています。麺量は150㌘あるかないかくらいで物足りなさがありました。味は坦々との相性も意外に良くておいしかったですね。またチャーシューはロースと思われますが柔らかくて味付けもよくて仕立てはグッドだと思いました。個人的にはもっと辛味があっても良かったと思いましたが一味加えたりしていただきました。
スープ割りは鰹や魚介系のすっきりとした香りの良い出汁で坦々に不思議な味わいを加えてもらい面白さがありました。

満足度はなかなか得られましたが満腹感には至らず少し物足りなかったと思いましたがバランスの取れたお味でした。