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「【限定】合鴨の冷やしそば900円」@はつがい商店の写真みなさんごきげんようゞ

オープン以来4年ぶりの訪問だ!
以前、塩そばが旨かった記憶があるが、毎日のように限定が数種類出されていて、
鴨ガモしい表題が気になって訪問だ!

最近、鴨肉をよく食べている方だと思うのだが、
これほどレアな鴨も珍しい、さらに冷しそばというので結構気になった。
店長1オペでマイペースのようだが、このメニュー数をこなせるのであろうか!

約15分ほどで着丼したが、ブラックペッパーが万遍なく上にかけられているが、
お好みでと言われて出していただける方が嬉しいカモ!
レアな鴨が4切れと、香味野菜でオクラにネギと玉ねぎのみじん切りとトマトで、
かなり野菜の苦味が口内を刺激したが、スープもネギの苦味がまん延している。

汁そばではないのでふわりと鴨が香るわけでもなく、
鴨肉はどちらかとローストビーフのような美味である。
ネギの苦味が気になって、麺はたぶんストレートの中太麺だったかあまり覚えていない!

鴨はやはり熱い汁そばがいいカモ!
ごちそうさまでした。

PS
駐車場は、店の並びのセブンイレブン隣の
ピットデザイン駐車場と提携してるそうで30分無料だそうでこれは嬉しい!

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

鴨感が感じない富士山と言う馬鹿舌レブアーは死んだ木暴弓単

あかちばらち | 2021年8月11日 19:14

馬鹿舌なのカモ?

good bye | 2021年8月11日 19:22

↑ぶっ壊れたお二人さんへ意見が合うカモ!

虚無 Becky! | 2021年8月11日 19:39

お前よりはスクラップにはなっとらんが木暴弓単バクダン

あかちばらち | 2021年8月11日 20:08

初めからBPこれだけ掛かってると…お好みで!が良いですよね^^;

ぴろリポ | 2021年8月11日 20:19

鴨ラーメン、良いですね

やっぱり、鴨かもね。

業務用人生(迷走中) | 2021年8月12日 00:46

お疲れ様です!
鴨好き鴨!
提携駐車場あったんですね!最近、会社も毎回精算で電車降りての寄り道ができなかったので来れていませんでしたがそういうことなら行かなければ…!

ハチワレ(プニキ) | 2021年8月12日 01:44

鴨は好きですが冷やしはどうですかね。
レアすぎる鴨肉も有り難くない。

RAMENOID | 2021年8月12日 04:59

こんにちは。

たしかにみためはローストビーフですね。
細かいことですが鴨肉5枚に見えるのですが。

glucose | 2021年8月12日 08:06

こんにちは☆

この系譜は限定を精力的に繰り出してますよね。
個人的には「瑞山」さんの塩そばやローストビーフの冷やしが好みです。
鴨は燻製ではなく低温調理なんですね。
やはりブラペは自分で好みの量を投入するのがいいでしょう。

ノブ(卒業) | 2021年8月12日 08:55

どもです。
はつがい店主さんとはある方の家で
飲んだことありまして、こちらのお店も
行かないといけませんね💓

こんにちは。
2行以上のコメントは、書き込み禁止かと思いました・・・。
鴨と聞いてこりゃ美味そうと思いましたが、色々入れすぎたかもしれませんね。
限定を毎日搭乗させるってとこに、少々無理があるのかな?

あたと_13号 | 2021年8月12日 12:53

こんばんは

鴨肉が4枚とは豪華な一杯ですね。
そういえば最近口にしてないなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年8月12日 18:48

おばんです ども。
限定、限定 が連続すると何が限定なの? という感じがしますがね。
私は、限定に弱い故に。

村八分 | 2021年8月12日 19:12

こんばんは
鴨は温かくないと盛り上がりに欠けるんですかね。
見た目は凄く良いのに残念です。
毎日変えると、味の深化が弱そうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月12日 20:16

続いてどうも~!

猛暑続きですから、こんな冷やしが良いですね~♪
すっかりご無沙汰しているんですがアルコールの提供が始まったら行こうかと?w

バスの運転手 | 2021年8月13日 08:06

こんにちは。

↑ガッチャさんコメの店主さんは、
はづがいではなく瑞山です。
私も御一緒したので間違いないです(苦笑)。

温かい方が鴨油も香って良いの鴨。

おゆ | 2021年8月13日 10:40

↑らしいかも(苦笑)
冷たいともったいないと思ったのは自分だけカモw

虚無 Becky! | 2021年8月13日 11:30

この店の備考が3店並んでいて、なんか凄いんだなぁって思ったりする。どこも行った事ないが・・・
私有地でない駐車場を30分とか無料で提供できるなんて、かなり儲かってる店だなぁ💦
いつか行かないと・・

きゆう | 2021年8月13日 23:05

こんばんは。
これだけレアな鴨だと私も気になって注文しちゃうと思いますw
ダメじゃね?と思っても試してみたくなるんですよね〜^^;

啓太 | 2021年8月14日 21:42