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「エビらーめん」@つけ麺 GAKUの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線五反田駅の西、オフィス街?の一角にある。
・店の外観:板張りの壁、白い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで15席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の男性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :エビらーめん(780円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具   :大ぶりな豚叉焼(1枚)、極太メンマ、ノリ(1枚)、茹でキャベツ、ムラサキカイワレ。
・麺   :太さランダム(細~極太)、断面は手打ち風の楕円形、くすんだ黄色、ビロビロ縮れ捻れ、柔目でプリプリクニュクニュした食感。開化楼。
・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、海老味。エビはしっかり効いているが、嫌みはなく動物系の出汁がサポートしている感じでイケてる。
・その他 :
堪能した。

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