なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「和風冷やしラーメン」@喜多方ラーメン 坂内 五反田駅前店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線五反田駅のすぐ北西、山手線沿いにある。
・店の外観:レンガ調の壁、白い看板、黒っぽい暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで24席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外8人ほど。
・店員  :調理の女性2人、接客の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :和風冷やしラーメン(780円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。
・具   :メンマ、ネギ、氷。別皿に豚叉焼(5枚)。
・麺   :太さランダム(細~普通に太さ)、断面は手打ち風の楕円形、薄黄色、ビロビロ縮れ捻れ、プリプリクニュクニュした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、冷たい醤油味。出汁のベースは魚介系な感じで和風テイスト。ワサビを入れると味が締まりイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。