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「特製鶏白湯麺 850円」@トクベツ。の写真6/24オープン。
名前もなかなか面白いですが、鶏白湯と豚骨醤油のメニューがあるところも面白い(店炊きなのか気になる)
面白いといえばレタスが乗っていたり、レモンがついていたり面白づくし。
賛否両論かなり分かれそうですが、私個人としてはマイナスがないかなり好きな一杯です!
 
(スープがとても美味しかったのですが、レンゲが小さく、飲むのが大変だったので、大きめなレンゲだったらいいなぁとそこだけちょっと思いました)

【 経路】
自由が丘駅から2分くらい

【メニュー/金額】
特製鶏白湯麺 850円
※特製が普通の鶏白湯ラーメンです

【スープ】
とろっとした鶏白湯スープ。濃厚の意見が多いですか、ポタージュ系ではないです。例えると壱系の家系ラーメンのスープの鶏という感じです(色味からそう感じるところもあります)
鶏の風味もとても感じ、美味しいスープでした。
レモンも合いそうだったのですが、一気に味が変わったらと怖く、途中から絞りました。
とってもよく合いました!

【麺】
中太ストレート。
麺の感じも家系っぽい。。
もちもちの太麺がスープと絡み、合うなぁと感じました。

【具材】
サニーレタス
┗ラーメンに乗せるからでしょうか、冷たくないので新鮮さはありませんでした(スープに浸したのでいいのですが)
個人的に好きですが、苦手な方もいるトッピングかなと感じました。
チャーシュー
┗注文が入ってから炙っていました。ホロホロで美味しいです。
味玉(半分)、ネギ

【接客】
男性2名、女性1名。とても明るく元気です。

【店内】
奥に長い店内です。
手前にカウンター5席ほど。奥にカウンター5席ほどと、キッチンがあります。
新しいのもありますが、綺麗な店内です!

美味しくいただきました。ごちそうさまでした

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