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「〈限定〉the!中華そば 1100円」@ラーメン星印の写真【 経路】
反町駅から2分くらい

【混雑具合】
平日1400頃頃
※待ち4名

【メニュー/金額】
〈限定〉the!中華そば 1100円
※後少しで終了

【総評】
Twitterで拝見してからずっと食べたかったこちらの限定。
星印さんの醤油は少しスパイシーな感じがしましたが、こちらはネーミング通り、the!中華そばという感じでした。
参考までに写真の最後は醤油ラーメンです。
店主さんのラーメンの作り方がとても好きです。平ざるの使い方や、麺を綺麗に並べるところなど、一つ一つが素晴らしいです(かつ早い←結構重要かと思います)

【スープ】
優しい醤油ラーメンです。オイリーなところも個人的にとても好きです!
どの風味が強いというわけではないですが、バランスの良いスープでした。

【麺】
かなり細い多加水麺。やや縮れ麺ですが、ほとんどストレートかなと思いました。多加水麺+柔らかいです。

【具材】
チャーシュー
┗豚ロース。しっかり食べ応えがあります。
めんま
┗細めのものがたっぷり。
柚子の皮
┗本当に柚子を切ってきました。
ねぎ、なると

【卓上調味料】
なし

【接客】
とても感じよいです。
いつも書いていますが、星印さんは常に常連さんがいます。
元気で丁寧な接客です。

【店内】
カウンター8席ほど(以前10席と書いちゃいましたがもうちょっと少ないです、すみません)
食券制ではなく後会計です。
荷物を入れるカゴを用意してくれています(余談ですが、カゴにも矢沢永吉さんのタオル?がかかっています)
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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