とても美味しかったです。
ここもいつか来てみたかったお店です。
2杯ずつ、とても丁寧に調理します。
とにかく作業が丁寧。麺の茹で具合なんて何回確認しているんだろうって思いました。
１日終わる頃にはぐったりなんだろうなって思ってしまいました。
待ちましたが、待っても食べたいなと思える一杯です。

【混雑具合】
平日　1300頃
※待ち9名ほど
※待ち時間約1時間

【 経路】
鷺沼駅北口から数分

【メニュー/金額】
特製醤油（平打ち麺）　850円
※平打ち麺/細麺から選べます！
※味もふところにも優しい！！

【スープ】
優しい味わいです。
魚介とお醤油が染み渡ります。
日本人ならきっと好きなスープだなと思いました。

【麺】
平打ち麺。
ツルツル、モチモチでとっても美味しかったです。
スープとの相性も抜群です。

【具材】
チャーシュー
┗一人一人炭火で炙ってくれます。
特製ですと、5枚ほど乗ります。ほんのり炙ったいい香りがしてとっても美味しいです。
味玉
┗やや甘味がありこれも大変美味しいです。
メンマ
┗こちらも抜群の味付け。
青菜、ねぎ、のり

【卓上調味料】
こしょう、一味、自家製？ラー油

【接客】
店主さんは、とにかくラーメン作りに全力です。
それでもしっかりお客様にお声がけもされており、とても素晴らしかったです。
女性の方がとてもニコニコしており、お客様を大切にしていることが伝わります。

【店内】
カウンター6席。
店内に5名待ちの方の席があります。
外待ちはお店に沿って待ちます。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした