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「ミニ味噌ラーメン 800円」@麺屋 づかちゃんの写真ハイパーファットンの方が独立したお店との事。
私の味覚にはなりますが、ハイパーファットンのF系よりは二郎のJ系よりかなと思いました。

【混雑具合】
平日1430頃

【 経路】
新杉田駅から5分くらい

【メニュー/金額】
ミニ味噌ラーメン 800円
※コール:ニンニク増し、とうがらし増し

【スープ】
ドロドロ?です。見た目の例えが微妙ですが、ドレッシングみたいな感じ。味自体はそれほど濃厚というわけではないです(味は濃いと思います)
味噌にしたのですが、味噌感はあまりなかったです。
スープ割りがあるみたい(店員さんにお声がけが必要)なので、割ったら美味しそうでした。

【麺】
中太ストレート。
ハイパーファットンはスルスルと食べやすかったのに対し、結構食べ応えある感じです。

【具材】
もやし、キャベツ
┗増しにしてませんが結構量あります。
チャーシュー
┗脂身が多すぎず、柔らか。とっても美味しかったです。

【店内調味料】
こしょう、お酢

【接客】
男性2名。感じの良い接客でした。

【店内】
カウンターのみ8席ほど。仕切りがあったのか良かったです。個人的にカウンターの前?(なんていうんだろう?)ラーメン提供してくれる所がかなり高い位置にある作りが気になりました。
(ラーメン取る時とか丼下げる時とか全て一度立ち上がる必要があります)調理場が全く見えないところも少し残念。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした

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