８月８日日曜日、午後２時過ぎに訪問。
天気が良くない日曜日、台風がかすめていった。
端っこだけ陸地を、雨は降ったが。
低気圧ではない、前線ではないなというだけ。
朝から雨だったので、朝ランは止めておいた。
明日は祝日で休み、そちらに振り替え？

にちびもやっていないので、ダラダラする。
朝から、本棚がやってくるので、ちょっとどかして、掃除とか。
買ったのはかみさん、私にはそんな金はない。
天気が悪いので、運送屋さんも８時半にやってきて、さっと設置。
１０時近くまで、男子マラソンだの、あと洗濯が感想終わるのを待つ。
などを。
そのあと、ちょっと、動画でも見ようかと思っていたら、寝ていた。
だらっとすると、きりがない、１時半は過ぎていた。
朝ランしていなくても同じ。
眠くなるのは同じ。

このお店、こういうものができていたらしい。
限定？
コロナ禍の５月以来。
その時、頻繁に行って、飽きていた。

お客は、６割くらい。
相変わらずの人気店？
厨房は３人。
かの、おさふねから、いる人も、元気にやっておる？

このメニューは千円、さらにすごい味噌ラーメンというのもある。
麺を増す？１００円のトッピングになる。
サービス？ということはなかった。
大盛かしなくても、いいだろうという。
そういう、腹具合。
朝、冷やしカップうどんを食っただけだが。

前のロット？に人たちがいる。
それでも、７，８分でやってきた。
丼は、３つ。
かの、登戸はすみのようである。
まぁ、ここはいんすぱいや。
この屋号、店により、独自メニューを出せるんだろう？
そんな気がする。
かの、おさふねにも、辛いつけ麺があった。
汁も辛い、麺も辛い。
麺に、辛いパウダー？を絡めるというもの。
そう、元おさふねの人がいる、アイデアだしたか？

この店、様式美？は感じないが。
機能的には、よくできている。
肉も柔らかいし、麺も太いし、しっかりと歯ごたえ。
汁も濃いし、野菜はいい感じで、しゃっき？
インスパイヤに、格があるなら、上に入る部類。

並だからちうわけではないが、平皿でやってきた。
増しても、平皿な気がする。
これを、量が少ないととるか。
一目だと、むかしの感覚だと、少ない？
まぁ、並みだからね。
しかし、よく見てみると、そうでもない。
うねっている麺、それが、一口に見えた、と何口分か？
コールが、野菜をスクナメで。

汁には、ニラが入っている、玉ねぎもえるともっといいな。
おさふねには、玉ねぎが、肝だった？
麺は、ここのデフォの麺。
太くて、ちょい平ら。
つけ麺ユーザーが、何を求めているか、わかっている感じ。
麺には、辛いのが混ざっている。
魚粉の粒の大きいようなもの。
それと、辛子、この配合具合が、よろしい。
かの、おさふねも、こんな辛子パウダーだった。

もやし、肉の丼。
これに、少し辛いのが、混ざっている。
野菜の水分と混ざり、辛さがこの丼て、馴染んでいく。
ここの肉、味の主張はないが、肉のよけいな部分を、しっかりと落とす。
汁にまぜても、味が、辛さが旨さとなっていく。
肉質柔らかい。
インスパイアの豚さん、テキストのような。
めんは、どぶ漬けできる。
汁、麺、具と、それぞれの辛さが、合わさっていく。
それで、だんだん辛くなる。

汁も、最後の麺で流し込む。
さらに、汁も飲む。
ここのメニューとしてば、一番よかったんよかった。

インスパイアのつけ麺、辛けりゃ最強。

備忘。
昨日の夜も、呑んでいた。
ホッピーを、マッコリに割るという。
お腹いっぱいに、ならないようにと。
買ったいわしの寿司、残っていたかき揚げ。
あと、揚げ野菜サラダ。
かみさんは、カレーを喰らうという。
その残り、高いカレー、レトルトでも旨い。
と、美の巨人まで。
桂ゆみ。

今朝は、３時過ぎに目が覚めた。
トイレ？
雨が、しばらくは凄そう。
なので、朝ランはやめた。
明日の祝日どしと。
さらに、体幹も止めとく？

代わりに、本棚が入るように、片付け。