2021年8月10日（火）

混む時間帯を避けて14時頃訪店。

昔「うずまき 別館」に行って以来です。

店先にあるメニューが書かれた黒板の字は
店主さんの特徴ある書体、カワイイですｗ。

階段を下りて地下へ。

先客3名、店員2名。

カウンター席に案内されて着席、口頭でオーダーです。
冷やしのメニューも気になりますが、約4年振りなのでベースメニューの担々麺を。

久しぶりのご対麺。
ゴマベースのスープ色とゴロっとした具材が特徴です。

スープは当然ごま風味が全開！辛みは控えめです。
ちぢれある柔めの麺としっかり絡み合います。粘度高いスープです。

この味♪、本格的な担々麺♪。久々に食して思い出してきました。

粒の山椒は、噛むと香りが広がります。

気を許して強く啜るとむせますｗ。
食べ方もバランスが悪いようで、麺を先行して食べてしまい、ゴロっとした具材が最後に残る。。

このお店で食べると、自分の食べ方が未熟だと猛省します。。

ごろっとした具材が魅力的でした。スープは持ち帰って自宅で飲みたいですｗ。

冷たい汁あり担々麺や、冷やし中華もあります。
時間帯をずらせば店内でもゆったりできそうです。

お会計をして１階へ上ります。
また来ます、ごちそうさまでした。