年一は沖縄に行く自分。行った際はその都度必ずタクシーの運転手おススメの沖縄そば屋に行きます。
２０１９年の９月中旬に伺ったこちら。地元の方のお客様が多い店だと運転手さんから聞きました。
本場の地元の方が通う店こそ本物！！と嬉しくなり期待して訪問。お店の外観が昔懐かしい感じで好感がもてました。その日の夜のお店の予約が早目だったので軽そうなこちらをオーダー。
直ぐ出来て来ました。なんとも素朴な一杯が目の前に丼。アレ・・・・本場にしてはなんか・・コスパ悪そうなヴィジュアルじゃない？？などと思いながらスープを一口。ちょっと肉感強めなお味ですね。でも塩味は抑え目。結果優しいお味かな。
そこから麺をすするとこれが中々コシがあって旨し。お肉の味付けも上品。トータルシンプルに仕上がってるけど、あまり特徴の無い一杯と云える印象。・・・・なぜここがそんなに地もぴーに愛されるのか？？？？
後から判りましたが、こちらは絶品『骨汁』なるものを食べなければいけないお店との事。
なにぃーーーーーーッ！？残念無念。しょうがない。またいつの日にか訪れて食べる事が出来れば幸いでございます。ごちそうさまでした。