お店自体は大分前からあり、存在は知っていましたが、ようやく訪れることができました！11時30分開店・店内へ・とても綺麗でおしゃれな店内・・手に消毒をしてカウンター席へ・・棚にはおじさんの絵が付いたウイスキーの瓶がずらり並べられ飾ってある・面白いですが・・中華屋さんです・・よね???ランチのメニューが置いてあったので見てみると・ラーメンにサラダと副菜1品搾菜＋ライスかデザートが付いて1000円前後というところ・・+55円で太麺に・+165円で大盛りに・+110円でご飯とデザートを両方つけることができるとのこと・・今回私は、坦々麺990円+太麺50円=1045円を選択・・店員さんにオーダー・待つ事約10分くらいで・提供！粘度のないスープに青梗菜の上に刻みネギと挽肉が載っています・・こう来たか(^^)続いてご飯・茹で餃子・サラダ・搾菜が到着・揃ったところで記念撮影！ちょっと豪華(^^)美味そうです！先ずはスープをひと啜りしましょう！香ばしい黒胡麻主体のスープ！ちゃんと坦々もしてます！今まで白胡麻主体の坦々麺を頂く事が多かったので・私の中では初めての味わい・・後味も、上品でスッキリしています・黒胡麻の風味がなんとも美味い！辛さは、挽肉も含め・ほぼ皆無・少しピリッとする程度・50円プラスの太麺・・中太麺ですね・・少しウエーブがかかっていて、硬さは普通・啜り心地もよく、もちもち感もあり良い感じです。可哀想に下敷きにされている青梗菜はシャキッとしていて美味い！多分スープの熱だけで処理されているのかもしれませんね。なるほど・それなら可哀想ではないか(^^)スープをご飯にかけて頂いてみましたが。上品で粘度が少ないので追い飯をするには向いてなさそうです・・茹で餃子は八角を使った独特なタレがかけられておりなかなか美味しかったです。黒胡麻の良い風味の坦々麺・美味しく頂く事ができました！
坦々麺も汁なしを含め４種類・五目ラーメンなどもあり・炒飯メニューも豊富・次は炒飯も頂こうと思います！
またまた素敵なお店に出会えました・・