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まずはスープ。鶏油の香りと甘さが非常に良くまた、スープにコクがあり非常にレベルが高い中華そばでした。次に麺。全粒粉入りストレートの中太麺はクニュプニでもっちりとした食感が非常に良くスープとの相性も抜群でした。最後にチャーシュー。豚ロースの低温チャーシューはしっとりとして厚みもあり美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
やまし
中村 心一
GJ
たあ
グフ ゲルググ
次に麺。全粒粉入りストレートの中太麺はクニュプニでもっちりとした食感が非常に良くスープとの相性も抜群でした。
最後にチャーシュー。豚ロースの低温チャーシューはしっとりとして厚みもあり美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。