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2021/08/14 11:20訪問お店がかなり混んでいて店内に行列もできており到着から約40分で着丼。ただ、オペレーションがいいのか混雑の割には早く座れた方だと思う思います。初来訪だったのでスタンダードなラーメンにトッピングでチャーシューと味玉をトッピングして『かため・こいめ』いただきました。濃厚な豚骨スープにキリッとした醤油が効いてて大変美味しかったです。個人的には濃いめにしなくてもいいかなと思いました（汗麺は硬めでちょうどよく、家系独特の短めでもっちり太い麺がスープを絡めてくれ美味しくすすれました。チャーシューも燻されていてとてもいい香りがして、歯応えも程よくありこちらも満足できる美味しさでした。味玉もしっかりと味が染みており美味しかったです。久しぶりに本格派の家系を食べたということもあり、とても美味しく食べさせていただきました。オペレーションも良かったので高得点です。
たけC
我ガ家
イェーイKEIショップ
ギョカイキビシメ
ピップ
お店がかなり混んでいて店内に行列もできており到着から約40分で着丼。
ただ、オペレーションがいいのか混雑の割には早く座れた方だと思う思います。
初来訪だったのでスタンダードなラーメンにトッピングでチャーシューと味玉をトッピングして『かため・こいめ』いただきました。
濃厚な豚骨スープにキリッとした醤油が効いてて大変美味しかったです。
個人的には濃いめにしなくてもいいかなと思いました（汗
麺は硬めでちょうどよく、家系独特の短めでもっちり太い麺がスープを絡めてくれ美味しくすすれました。
チャーシューも燻されていてとてもいい香りがして、歯応えも程よくありこちらも満足できる美味しさでした。
味玉もしっかりと味が染みており美味しかったです。
久しぶりに本格派の家系を食べたということもあり、とても美味しく食べさせていただきました。
オペレーションも良かったので高得点です。