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「生姜醤油中華そば」@あかつきほじなしの写真ほじなしさん@東京都立川市高松町
生姜醤油中華そば ¥800

あかつきとう居酒屋さんから転身され8/8にオープンされたお店に初来店❗️
秋田出身の方で秋田の食材にも拘っているようです。
比内地鶏、八幡平ポーク、各種野菜から抽出された出汁に甘めの醤油と生姜が香るスープが美味しい❤️ほうれん草と生姜はお約束の鉄板👍✨
中太縮れ麺はモチモチで旨い❗️
骨無しソーキとチャーシューがホロホロと柔らかく甘口な味付けで美味しい🌈
太メンマは柔らかく出汁の旨味が滲み出てくる😆
今後メニューを増やしていくそうなので楽しみです❗️
生姜醤油を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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