知人からの強いオススメで、山ノ内町の湯田中渋温泉郷にあります｢仲よし食堂｣へ足を運びました。自身、RDBのアカウントを取得前の十数年前に食したコトがあり、確かに美味しかったなと当時の記憶の再確認に｢特大ラーメン(800円)｣を注文しました。
店内は非常にコンパクトで、テーブル4脚(うちの1つは小上がり)のみで混雑時は相席となります。
運ばれて来ましたラーメンは、大きめの丼に並々と注がれたスープにチャーシュー、刻みネギ、海苔、メンマにナルトが乗せられた｢これぞ中華そば！｣と言う佇まいに食欲が沸き立ちます。スープは厚めのラードの層に蓋をされていまして湯気が立っていません。ソレに封じられたスープは丼を抱えて持てないくらい熱々で、後半でも油断すると舌をヤケドしてしまう程です。醤油の味が強めに主張し、ラードのまろやかさも合わさってとても美味しく懐かしさも感じまして、つい麺をそっちのけで何度も続けて口にしてしまう味わいです。
麺は中太でサクッと歯切れの良い食感でスープとの相性が良いです。特大と称されていますように麺は2玉分と思われ大満足のボリュームです。
唯一の心残りがチャーシューで、脂が抜け切ってきしまいパサついています。自身は噛み応えのある肉も好きなのですが好みが別れるでしょう。
味に、ボリュームに至福のひとときを過ごせたこの日のランチ、しかもソレが800円とは今日のラーメンの相場では破格のコスパと言えます。初老の女性店主一人で切り盛りされていますが、テキパキと効率よくお仕事をこなされ、接客も愛想よく居心地が良いです。これからもずっと頑張っていただきたい、自身も足を運んで行きたい、そう強く思いました。